« 東日本大震災に関して | Main | 珍しいナンバープレート »

Mar 20, 2011

紅錦(広州/中華料理)

ウェスティンホテル広州にある中華料理店。

土日だけ早茶(要は飲茶の朝食版)があるので行ってみた。10時過ぎに行ったのだが、結構空いていて静かだったので一安心。

まずは、蝦餃子、小籠包、大根餅、春巻、マッシュルーム入りの野菜餃子を注文。ひとつひとつ蒸しているのか15分くらい待ってようやく登場。

まずは、蝦餃子。これは広州どこで食べても美味しい。日本ではまず食べられない味。

Img_0042

小籠包はジューシーなスープが特徴。鼎泰豐のと比べると、ちょっとしつこいくらいだけど、ひとり2個くらいだとこれくらい存在感がある方がいいでしょう。

Img_0046

大根餅は日本のものとだいぶ違う。

Img_0045

春巻は、チーズ入りのものを選んだのだが、チーズがいいアクセント。軽く揚がっていて、こちらの中華料理店でよく感じる油の臭さもなく。

Img_0044

マッシュルーム入りの野菜餃子は、油っぽい料理が続いたあとに最適。見た目も美しい。

Img_0043

これでは飽き足らず、チャーシューの腸粉とお粥も追加で注文。

チャーシューの腸粉はXO醤ベースと思しきソースがいい。焼物のレベルが高い広州ならではで、チャーシューも美味しい。

Img_0049

お粥は、魚のお粥を選んでみましたが、まるでタイとかシンガポールで食べるような東南アジアテイストで、私好み。

Img_0048

Starwood Previledge Programの割引もOKで、ひとり80CNY弱というのは驚異的なコストパフォーマンスでしょう。

毎週末食べに来てもいいかも、と思ってしまった。

【店舗情報】
住所;広州市天河区林和中路6号ウェスティンホテル広州4F
TEL;+86-20-2826-6966
営業時間;(平日)11:30~14:30、17:30~21:30
              (週末)10:00~14:30、17:30~21:30

|

« 東日本大震災に関して | Main | 珍しいナンバープレート »

China」カテゴリの記事

Chinese」カテゴリの記事

Guangzhou」カテゴリの記事

Restaurant」カテゴリの記事

Comments

Howdy! Quick question that's entirely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when viewing from my iphone 4. I'm trying to find a template or plugin that might be able to fix this issue. If you have any suggestions, please share. Thank you!

Posted by: Sites | Sep 27, 2014 at 02:17 PM

I think the admin of this website is in fact working hard for his web page, for the reason that here every data is quality based stuff.

Posted by: http://panzerspiele.org/profile/cademole.html | Dec 03, 2014 at 01:56 AM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/174546/51171065

Listed below are links to weblogs that reference 紅錦(広州/中華料理):

« 東日本大震災に関して | Main | 珍しいナンバープレート »