代官山ASO チェレステ（二子玉川/イタリアン）

いまやパリの星付きレストランとなった、ひらまつ系列のイタリアン、リストランテASOの支店。

ロケーションは、玉川高島屋SCの南館11F、たん熊の隣が店舗だ。

ちょうど都心方向に開けた景色が臨め、砧公園の豊かな緑から、西新宿の高層ビル、六本木ヒルズ、東京タワー、品川方面の高層ビル群まで一望できる。きっと、夜景はきれいだろう。

天井も5m以上あり、ワインセラーもガラス張りでテーブルから見えるようになっており、開放感にあふれている。

サービス陣もひらまつ共通のサービス料13%を取るだけあり、十分な人数が割かれ、きびきびと働いている。

ランチは、プリフィクススタイルで、3,150円、3,990円の2種類。このコースの違いは、3,150円のものが、アンティパスト、プリモピアット、ドルチェの3皿、3,990円のものが、それにセコンドピアットが加わるというもの。プリフィクススタイルにはありがちだが、料理によっては追加料金が生じる。

朝食を遅めに食べたので、3,150円のコースをセレクト。

アンティパストには、“イタリア産生ハムとサラミ、自家製テリーヌとお野菜のミックスサラダ”、プリモピアットには、追加料金を払って、“冷製カペリーニ　ASO完熟トマトジュースのボンゴレロッソ”とした。

アンティパストは、生ハムとサラミは平凡だが、テリーヌはコンソメベースのジュレがテリーヌをうまく引き締めており、美味。

プリモピアットは、トマトジュースをテーブルでかけるというパフォーマンス（というほどのものでもないが）をしてくれる。夏にはカッペリーニが最高だ。カッペリーニの上には私のあまり好きではないからすみが載っていたが、材料費はこれが一番掛かっているのでは？

また、供されるフォークが常温のまま、というのは、少し残念だった。やはり、冷製カッペリーニは、冷やしたフォークで食べることで、いつまでも冷たさが残るのでいいと思う。

ドルチェは、マンゴープリンを注文したが、下手なパティスリーより美味しい。底がエスプレッソベースのスポンジとなっていて、これとマンゴーの相性が意外にもいいのだ。

トータルで見ると、満足度はかなり高かった。

ちなみに、ディナーも3,990円からとランチと1,000円程度しか変わらない上に、セコンドピアットなどは、グレードアップした内容となっており、よさそうだ。

《DATA》
住所；世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋SC南館11F
TEL；03-5797-3380
URL；http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/aso-celeste/index.html
営業時間；11:00～14:00(LO)、18:00～21:00(LO)
定休日；百貨店定休日に準ず
予算；4,500円